Sinds 1977 is dat bij In't Nieuw Museum ons doel... U laten genieten en zelf ook genieten van het uitoefenen van onze passie. 

 

Op onze houtgrill bakken we vlees van dichtbij. We kopen aan bij boeren zo dicht mogelijk bij huis. Zo staan we in direct contact met het prilste begin van de keten nl. de boerderij. 

Door ons nauw contact met de boeren hebben we ook de garantie dat alle dieren in de best mogelijke omstandigheden opgroeien. Natuurlijke voeding en de juiste leeftijd zijn namelijk cruciaal voor de uiteindelijke smaak op het bord. 

 

Naast ons vlees is ook bier een belangrijke pijler. Naast tal van West-Vlaams bieren op onze bierkaart gebruiken we bier evengoed als grondstof voor onze eigen bierblends, bierazijn, biercocktails,... 

​

tot binnenkort!

​

Koen & Marijke

In't Nieuw Museum